薄荷的功效与作用

【导读】薄荷是一种常见的植物,它的味道沁人心脾,清爽从每个毛孔渗入皮肤。它也是常见的中草药之一,用处十分广泛。很多人都吃过薄荷或者薄荷制作而成的食物,但对薄荷的功效与作用却不怎么了解。下面我们就一起来了解一下薄荷的功效与作用吧!

薄荷,很多人都熟悉,每当咽喉不适的时候,很多人都喜欢泡一杯咸薄荷水来缓解咽喉肿痛的症状,可是许多人都只知道薄荷的用处,对薄荷却不了解。薄荷是医学界的保健圣品。薄荷叶的功效与作用有哪些呢?下面我们就一起来了解下吧!

薄荷的功效与作用

1、提神醒脑,由于薄荷叶的清香,随之带入到人体内后,能够缓解紧张的情绪,并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来,尤其在晚上还能有利于睡眠质量。

2、消炎止痛,薄荷所含的物质,能够帮助身体消炎止痛,同时还能治疗感冒发烧,以及咽痛的现象,更是降低血压的一大良方。

3、有助消化,薄荷叶对消化道以及呼吸道有着缓解作用,如产生恶心、消化不良、便秘以及腹胀等现象,都可以适当食用薄荷,可以帮助缓解其不适的症状。变得精神百倍。

4、养生保健,医学上,薄荷叶有散热,清利咽喉,消炎、消风散热等作用。可以帮助身体促进血液通常,同时还能强身健脾,帮助体质得以提高,可以让薄荷叶用作茶饮之。在食用上,薄荷一方面可以作为调味剂,另一方面薄荷还可以作为香料,薄荷叶也可以用来配酒。

通过以上的介绍,大家对薄荷的功效与作用是否有一定的了解了?薄荷的作用多功效大,它对身体也有一定的好处。但是薄荷偏凉,因此对与一些肺虚咳嗽以及阴虚发汗的人群应尽量少喝薄荷泡的水。而且由于薄荷能够起到提神的作用,因此在晚上睡觉时切勿饮用过多以免影响睡眠。

薄荷闻起来清爽沁鼻,具有提神醒脑、缓解疲劳的作用,很多人都喜欢用薄荷叶来泡水喝,那么薄荷叶泡水喝有什么功效呢?泡水的方法是怎样的呢?

薄荷泡水喝,可以起到起到促进新陈代谢、缓解压力、清热解乏、增进食欲、帮助消化的作用。特别适合城市中的白领一族,结束了一天的繁忙,喝一杯薄荷水,既能缓解疲劳,又能提神醒脑!除了缓解疲劳之外,当身体出现打嗝、咳嗽、头痛、感冒、流感、恶心、呕吐、咽喉疼痛和消化不良等症状,也可以试试薄荷叶。

中医上讲薄荷为辛凉类解表药,具有消风散热的作用,运动后喝上薄荷水,还能帮助身体加速新陈代谢,排除废料和毒素。但需要注意的是,薄荷轻清发汗,食多易耗气动气,病后体虚、容易出汗者和孕妇不宜食用。

薄荷,是最常用的中草药之一,既可以食用,全株也可拿来入药。那么薄荷的药用价值有哪些呢?

薄荷对治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。薄荷性辛,凉。归肺、肝经,有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等功效,适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症,外用有轻微的止痛作用,用于神经痛等。

薄荷中含有的薄荷醇可以清新口气,治疗口腔疾病,薄荷醇并具备了多种药性,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。小剂量的食用薄荷还能有助治疗失眠等症状。薄荷的味道芳香浓郁、清凉袭人,它的味香却是无毒的,《新修本草》将之列于菜部,称“亦堪生食”。现在的许多清咽润喉的药物或食品中也大多含有薄荷。

了解了薄荷的药用价值,大家对薄荷是否有了进一步的认识呢?我国历来是薄荷脑和薄荷素油的出口大国,远销几十个国家和地区,产品在国际市场享有盛名!小小一株薄荷,其自身价值是不容小觑的!

薄荷具有很高的药用价值,可以解毒败火、提神醒脑。当然它也具有一定的营养价值。薄荷常被拿来做成食材,在食用上,薄荷既可以做香料,也可以做调味剂,还可以拿来配酒、泡茶,每一叶的薄荷叶就含蛋白质6.8克、纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量,那么薄荷的怎么吃呢?下面我们就一起来了解一下薄荷的做法大全吧!

1、薄荷粥

做法:这是需要用些新鲜的薄荷,然后再与清水一起用中火煎煮,然后煮到一定程度以后待冷却,就可以将薄荷叶捞出来,但汤需要留着备用。此时需要用粳米放入锅内煮粥,等快煮熟时,然后放进薄荷汤以及一些冰糖,直到煮沸就可食用,其味能使人胃口大开。

2、薄荷汤

做法:首先将薄荷叶洗干净,然后切成碎末,再用煮沸的开水进行冲泡,最后放一些盐以及香油,那么此时薄荷汤就已经完成,能起到消火解暑的作用。薄荷汤有下火,神清气爽等功效。

3、薄荷炒肉

做法:现将鸡肉切成丝放进一个碗内,然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可,再将薄荷梗洗干净,切成段,此时锅内的油需要烧至五成热,同时放入其他调味料就可以了。

4、薄荷糕

做法:首先取一些绿豆煮到烂,然后放些其他食材捏成馅,然后放置锅内焖熟即可,待凉后即可食用。

薄荷作为食材,切不可当作主食,以免对身体造成伤害。在这里也要提醒一下,在哺乳期以及怀孕期间的女性、儿童都是不宜食用薄荷的。同样薄荷还不能与碳酸酒水同时饮用,防止使胃部受到损伤。薄荷虽然功效多,但一些食用禁忌都是要多加注意的。

一到夏季,很多在怀孕期间的准妈妈都会想到喝薄荷水祛暑,既清凉去火,又能醒脑提神。那么孕妇在怀孕期间可以吃薄荷吗?一般人喜爱食用薄荷无妨,但怀孕期间的妈妈们可要注意了,孕妇在怀孕期间是不能吃薄荷的。

薄荷它有着强烈的刺激性气味,这种刺激性的气味对于孕妇的神经来讲是不良的,薄荷的这种刺激性气味会传入孕妇的神经,导致孕妇受刺激过大,医学报上说薄荷的芳香物质会导致胎儿不良反应,薄荷芳香物质会经皮肤吸收,并可通过胎盘进入胎儿体内影响其生长发育。薄荷虽然可以清新口气,但是,任何一种薄荷味的东西,孕妇尽量少接触为佳,不管是薄荷口味的糖类,还是薄荷本身,怀孕的女性都要避免食用的。当然,一些煲汤的调料里,也不要加入薄荷。薄荷属于辛凉的食物,孕妇食用过多是会导致流产,所以孕妇在选择的时候一定要看清楚,尽量避免薄荷出现在食物里,包括薄荷味的饮料哦。孕期的体质比较特殊,准妈妈们在食物选择方面一定要谨慎看待!

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