干山楂片怎么吃

【导读】干山楂片怎么吃好呢?山楂,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点。花期5-6月,果期7-10月。果实酸甜可口,能生津止渴,亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。而干山楂片是经过鲜山楂干制而成的,干山楂片有着很重要的药用价值。那么相信大家都想知道营养价值丰富的干山楂片怎么吃好呢?接下来就由妈网五分快3为大家介绍一下吧。

干山楂片怎么吃为好呢?山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂的可食用部分是76%。每100g中含能量397kJ,水分73g、蛋白质0.5g、脂肪0.6g,膳食纤维3.1g,碳水化合物22g、胡萝卜素100μg、维生素A 17μg。而由山楂制成的干山楂片的营养价值同样也不菲。干山楂片含有解脂酶、鞣质等以及对大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌有抑制作用的成分,可以帮助人们清肠排毒,降血压,降血脂。可是大部分人还是会想问,干山楂片怎么吃好呢?接下来就由妈网五分快3为大家介绍一下干山楂片的几种吃法吧。

1、干山楂片加糯米可以制成干山楂片粥,能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢,适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。

2、干山楂片60克与荸荠300克、白糖等可制成雪红汤,能开胃消食、强心降血压、舒张血管、清肝化滞,适于肝火旺的高血压、动脉硬化和冠心病患者食用。

干山楂片如何自制呢?相信大家都知道干山楂片是一种极具有营养价值和食用功效的食品。干山楂片以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能,其中对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等症状,均有疗效。中国古代医学家早已重视干山楂片的软坚消积作用。那么干山楂片可以自制吗?干山楂片如何自制呢?

其实干山楂片的制作方法并不难。首先可以准备好新鲜山楂,洗干净,然后擦干水分;其次把山楂果子的把子摘掉,就是那个蒂子。然后用刀切片,要横着切,就是一圈一圈的,大概一个切三刀或者两刀。里面的籽要留着,不用去掉;最后全部切好之后,用一个大点的东西装着,一片一片的摆在上面,然后翻凉,不要暴晒,记得,只有通风就OK了,都一天半天翻一次,后面一天翻一次。一直到你觉得口感合适了,就可以装袋保存了。这么简单就可以自制干山楂片了哦。

干山楂片怎么存放好呢?干山楂片富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分以及黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分,具有帮助人们舒张血管、加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压等等的功效作用。那么干山楂片如何存放好呢?接下来就由妈网五分快3为大家介绍一下干山楂片的存放方法吧。

其实,干山楂片的存放方法并不难。其中将干山楂片存放在适宜的温、湿度和气体条件的环境中,是延长干山楂片存放寿命的技术关键。一般情况下,干山楂片的存放的相关条件有:虫源、温度、湿度、空气等。因此你可以将干山楂片存放于阴凉、通风、干燥的环境中。首先你应该先将干山楂片保持干燥,晒干,其次你可以选择高温晾晒或烘干后放在塑料袋内保管,还有你也可以将干山楂片密封在保鲜袋里,放置于冰箱里冷藏保管。

干山楂片的作用与功效是什么呢?山楂在通常情况下分为干山楂和鲜山楂,干山楂片是经过鲜山楂干制而成的,干山楂片有重要的药用价值,自古以来,干山楂片就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。其作用功效非常之多。那么,干山楂片具体有什么作用与功效呢?相信这是大家都想知道的问题。接下来就由妈网五分快3为大家介绍一下干山楂片具体的作用与功效吧。

1、干山楂片富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分,又含黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分,具有能舒张血管、加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压等等的作用与功效。

2、干山楂片还含有槲皮苷,它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之作用与功效,故干山楂片是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品,可用于用于高血压、高血脂、冠心病等的防治,均有较好效果。

孕妇能吃干山楂片吗?相信大家都知道,干山楂片是含有各种营养价值又含有良好的食用功效的食品。大部分妇女怀孕后有择食、食欲不振、恶心、呕吐等妊娠反应,也会变得爱吃像干山楂片这种等酸酸甜甜的食物。那么相对于孕妇这种特殊的人群,是否也可以食用干山楂片呢?接下来就让妈网五分快3为大家解说一下关于孕妇能不能吃干山楂片的问题吧。

其实,虽然孕妇喜欢食用酸酸甜甜的食物,但是对于干山楂片或者是各种山楂制品来说,孕妇还是不吃为好。多吃干山楂片的孕妇,容易对胎儿造成危害。其中就有有关科学家研究发现,妊娠早期的酸度低,母体摄入的像干山楂片这种酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。现代医学临床又证实:干山楂片对妇女子宫有收缩作用,如果孕妈妈大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。

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