茯苓粉怎么吃

【导读】茯苓粉是中药茯苓的粉末,它的吃法可谓五花八门,人们一般用来熬粥、煎汤或者是冲茶喝,但是茯苓粉不可吃多,要不然它所产生的副作用对人们的身体健康有危害。茯苓粉的营养价值丰富,含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种营养元素,同时具有祛斑增白、增强免疫功能、扩张血管等多种功效。另外,茯苓粉也有一定的适宜人群,大家只有正确的掌握茯苓粉的吃法才能保证身体健康。

随着人们养生保健意识的提高,不少人纷纷把一些中药融入到菜肴中去,成为了一道又一道既美味又有药用价值的药膳佳肴。一直以来中草药茯苓被人们广泛运用医学治疗中,并且已经有两千多年的历史记载,由于其独特的药用功效所以被人们称为“仙药之上品”。另外,人们在日常生活中也会经常服用茯苓粉,那么茯苓粉怎么吃呢?

1、山药薏仁茯苓粳米粥

原料:茯苓粉30克、薏仁30克、山药50克、粳米100克。

做法:先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用即可。

2、茯苓粉粥

原料:茯苓粉15克、粳米100克、胡椒粉、盐、味精少许。

做法:先将粳米淘洗干净,然后将粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。

3、苡仁茯苓粥

原料:苡仁200g、茯苓粉10g、粳米200g、鸡胸脯肉50g、干香菇4个。

做法:先将香菇泡发切成丁,鸡脯肉去皮、去油脂入锅内煮30-40分钟后捞出切为肉丁;茯苓研粉然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠即可食用。

4、茯苓粉奶茶

原料:茯苓粉10g、牛奶200ml。

做法:先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶即可。

茯苓是一种生长在原始森林深处的真菌类植物,通常为不规则的球类形状,人们将其采集之后晒干切片研磨成粉之后就有了茯苓粉。中医认为茯苓粉有服安魂养神、不饥延年等功效,同时对肌肤、肺肾、肠胃等也有一定的积极作用。既然茯苓粉这么好,那么茯苓粉吃多了有副作用吗?

茯苓粉吃多了是有副作用的。第一,我们都知道茯苓粉有利尿的作用,如果过量服用茯苓粉就会导致小便次数过多,从而危害人们的身体健康。第二,肾虚患者食用之后会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用;容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用茯苓粉,否则会对身体造成危害。第三,服用茯苓粉应避免米醋、浓茶等物质,要特别注意茯苓粉的服用剂量,否则不仅影响药效还容易发生腹痛、皮肤红肿、支气管哮喘发作等中毒过敏症状。

茯苓粉是一种非常不错的中药材,适当的吃茯苓粉对人们的身体健康有很好的效果,生茯苓粉不仅具有祛斑增白、润泽皮肤的作用,同时还有增强免疫功能、扩张血管的作用。现在有很多人喜欢用茯苓粉做成各种各样的面膜使用,既简单方便又美容护肤,那么茯苓粉的营养价值有哪些呢?

茯苓粉顾名思义是茯苓的粉末,性平、味甘淡,常见的颜色有白色和浅灰色,冲泡后呈深灰色。茯苓粉的营养价值丰富,含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种营养元素。茯苓粉不仅具有利水渗湿、健脾宁心的功效,还可以显著提高机体免疫能力,使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧以供给组织细胞。另外,茯苓粉还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强增大,使我们的皮肤、毛发显得更加滋润,从而达到美容的效果。

茯苓粉的做法有很多种,可以用来熬粥、煎汤或者是冲茶喝,不仅味道极佳而且功效显著,所以茯苓粉受到人们的热烈欢迎。茯苓粉对我们的身体健康确实有很大的好处,但应在医生的叮嘱下服用适合自己的药剂,不可自行服用否则会适得而反,大家了解茯苓粉的功效与作用有哪些吗?

1、茯苓粉具有养颜美容的作用:茯苓粉不仅能祛斑增白、润泽皮肤,还可以增强免疫功能、扩张血管。《本草品汇精要》载:“茯苓为末,合蜜和,敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”因此,茯苓粉既能去黑白面又牢牙乌发、延年益寿,如果加上和蜂蜜水的滋润保养,去斑美容效果更不言而喻。

2、茯苓粉具有抗菌抗肿瘤作用:经科学实验证明,茯苓粉的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用,茯苓粉对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。除此之外,茯苓粉的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体,但水煎液无效。

3、茯苓粉具有增强免疫功能的作用:茯苓粉中含有白茯苓多糖体成分,这种成分可以增强T淋巴细胞的细胞毒性作用即增强细胞免疫反应,并因此而激活机体对肿瘤的免疫监督系统,这与其抗肿瘤活性密切相关。

茯苓真可谓全身都是宝,外表被覆的一层褐色外皮叫茯苓皮,断面靠外淡红色疏松的一层叫赤茯苓,内部白色致密的部分称白茯苓,还有些茯苓中间有一道松根穿过,靠近树根的部分称茯神,中间的树根则叫它茯神木,茯苓的粉末称为茯苓粉。我们都知道茯苓粉的应用很广泛,但是茯苓粉也不是人人都可以吃的,那么茯苓粉的适宜人群有哪些呢?

1、茯苓粉适宜小便不利、水肿患者:茯苓粉药性平和,凡小便不利、水湿停滞的症候不论偏于寒湿或偏于湿热或属于脾虚湿聚,均可食用茯苓粉。如果偏于寒湿者,可用茯苓粉与桂枝、白术等搭配食用;如果偏于湿热者,可用茯苓粉与猪苓、泽泻等搭配食用;如果属于脾气虚者,可用茯苓粉与党参、黄耆、白术等搭配食用;如果属于虚寒者,可用茯苓粉与附子、白术等搭配食用。

2、茯苓粉适宜脾虚泄泻患者:茯苓粉既能健脾又能渗湿,服用茯苓粉对脾虚运化失常所致泄泻、带下有标本兼顾之效,可以和党参、白术、山药等搭配食用。

3、茯苓粉适宜痰饮咳嗽患者:茯苓粉既能利水渗湿又能健脾,服用茯苓粉对脾虚不能运化水湿、停聚化生痰饮之症具有治疗作用,可以和半夏、陈皮同用,也可以搭配桂枝、白术一起食用。

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