炙黄芪的做法

【导读】炙黄芪,一般为圆形或椭圆形的片,外表皮浅棕黄或棕褐色,略有光泽,可见纵皱纹或纵沟。我们都知道,炙黄芪其实就是黄芪的炮制加工品,其味道跟黄芪的相差不大,因此有的人也会用炙黄芪来代替黄芪。炙黄芪重在补气升阳,在黄芪的诸炮制品中应用最多,由于饮片的临床 需求量大,炮制研究也就尤受重视。如传统方法的改进、炮制温度、炮制时间、辅料用量、成品质量分析等研究报道较多。

传统黄芪炮制以蜜炙为主,是将生黄芪切片,加蜂蜜炒制而成,炮制较为粗糙,劳动强度大。黄芪是平常百姓最常用的补品,有降压、抗衰老的功效,很多名医对它的功效与作用都很信任与推崇。那么炙黄芪又有那些做法呢?下面妈网五分快3就为我们讲解一下。

1、将三黄鸡洗净,剁成块;香葱洗净打结。

2、将鸡块凉水下锅。

3、倒入料酒,大火进行焯制。

4、同时,在另一煲汤锅内加适量凉水,用中小火加热。

5、待到鸡块血沫完全析出,水滚,转为中小火。

6、在开水翻滚处(也就是冒水花的地方),将鸡块逐个用筷子夹出。这时,另一个汤锅内的水也温热了,将鸡块放入。

7、将所有的鸡块都夹入到汤锅内。

8、放入葱结、姜片、当归、黄芪。大火煮开之后转小火一个小时。

9、将枸杞洗净,放入。继续炖五分钟。

10、放入盐,放入少许鸡精调味即可。

民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪泡水当茶喝,具有良好的防病保健作用。黄芪分为几个品种,炙黄芪是其中药效比较好的一个品种。那么,炙黄芪的作用是什么,有什么功效?下面妈网五分快3就为我们讲解一下。

炙黄芪重在补气升阳,在黄芪的诸炮制品中应用最多,由于饮片的临床需求量大,炮制研究也就尤受重视。如传统方法的改进、炮制温度、炮制时间、辅料用量、成品质量分析等研究报道较多。

炙黄芪功效与作用:补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。 用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿黄芪圆片,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄,内热消渴;慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。

其实炙黄芪的功效还是有不少的,因此妈网五分快3建议大家有可能的话,可以用炙黄芪来泡泡水喝,这样对于身体的好处也还是蛮多的,不过需要知道自己是否适宜食用。

炙黄芪含有黄酮类、皂苷类、胆碱类、糖类及多种微量元素。在食疗保健上可以将黄芪和茯苓、党参,以及鲤鱼、大枣、粳米等食材一起调制出美味养生的“芪苓鲤鱼汤”和“参芪大枣粥”食用,在补充营养的同时还能治病养生。那么,炙黄芪的功效与禁忌有哪些,哪些人不适合吃?下面妈网五分快3就为我们详细讲解一下。

炙黄芪性温而药力向上升(补气升阳),相同剂量时补气的力量又比党参大,临床上药力和药势不易监控,配伍上难以充分协调,使得它在内科使用上有较大的局限性;而春季气候温暖,湿热之气盛,使用黄芪容易导致以热助热,尤其不利于黄芪药力的充分展开;更重要的是,使用黄芪在中医临床上容易补火(性温补气)助邪(疾病或一些致病因素),一旦缺乏准确全面的辨证水平和控制其副作用的技术,那补药入口就可能会变成毒药,危害很大。

对于一般的人来说,如果你分不清自己是否可以吃黄芪也没关系。告诉你一个简单的办法:摸一摸自己的腹部。有的人肚子老是胀胀的,一摸有点硬,这种人就不能吃黄芪。而有的人肚子看起来鼓鼓的,但是一按就陷下去,很松软,这样的人就是气虚,就很适合吃黄芪。

黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地,其中以内蒙古、山西产的质量最好。黄芪质量好坏与微量元素硒有很大关系,越是质地好的黄芪,含硒量越高。下面妈网五分快3就教我们怎样挑选炙黄芪。

黄芪药材呈圆柱形,上端较粗,少数老根的中心木质有枯朽状,灰褐色或呈空洞(习称胡椒眼),向下渐细,有少数支根和细根。表面淡黄棕色或淡褐色,有纵皱纹或纵沟及横向皮孔。质坚韧,不易折断,断面纤维性,皮部黄白色,较疏松,有多数放射状弯曲的裂隙,木部淡黄色,有放射状纹理及纵向裂隙,似菊花心。气微,味略甜,嚼之有豆腥气。挑选时,以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、味甜、无黑心及空心者质佳。

以上就是一些关于炙黄芪的挑选方法,相信大家对其都有了一定的了解,希望大家在购买炙黄芪的时候,能够按照上述所说的尽心选择,避免买到假货。

生活中,我们一般会用炙黄芪来泡水喝,其作用也是有很多,黄芪内含而多种抗菌有效成分,而且能增强机体的免疫功能,因此还能用于预防某些传染病的发生。那么炙黄芪又有什么副作用呢?下面妈网五分快3就为我们讲解一下。

食用炙黄芪的副作用,一般会有迅速出现“上火”症状,如面红、心烦、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等,甚至使病情加重或逆转病势。临床上,一般人经常单独使用黄芪进补或一次性大量进补,那是没病找病或加重疾病的危险行为。使用黄芪进补,一般要由少逐渐增加,边服边观察有无上火的表现或身上原有疾病有无加重或是否出现闷、痛的感觉,一旦有则应停用或配药才能用;如果乏力、多汗或气喘等症状减轻,精神和体力改善而又无上述副作用,可增加用量。

更安全的办法则是先用党参,有效而无副作用后再加用或改用黄芪,使用黄芪时采用逐步加量的办法,以身体能耐受而无副作用为度。最安全的办法是配方使用。

现代药理研究证实,黄芪有利尿、降血压、降血糖以及壮阳作用。日本学者建议,老人无论有无阿尔茨海默氏症症状,均可常年口服黄芪,它不仅有“补气”作用,还有改善记忆与认知能力的效果。那么炙黄芪是否可以天天吃呢?下面妈网五分快3就为我们讲解一下。

黄芪含蔗糖、葡萄糖醛酸、数种氨基酸、胆碱、叶酸及β-谷甾醇等。黄芪对正常心脏有加强收缩作用,对因中毒或疲劳而陷于衰蝎的心脏,其强心作用更为显著;有扩张血管的作用,能改善皮肤血液循环及营养状况,并降低血压;口服或注射黄芪制剂均证明有利尿作用,用利尿作用持续时间较长。

虽然说炙黄芪对于人体的作用是比较大的,不过都说是药三分毒,因此就不太建议大家食用过多的炙黄芪,因为有可能会引起身体的不良反应。

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