玉竹

【导读】玉竹的根茎可供药用,中药名亦为玉竹,秋季采挖,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干,或蒸透后,揉至半透明,晒干,切厚片或段用。玉竹虽然是中药的一种,其实它可以用来做饭的。

根据阿里巴巴的网站销售显示,鲜玉竹的参考价格如下:

1、安徽金寨县天然生态中药材种植专业合作社:大别山野生无硫磺玉竹,售价:58RMB;

2、广东省广州市广州雪馨花食品有限公司:熟玉竹(无磺)低温烘焙 售价:104RMB。

以上是销售相关网站中的数据,据网友在百度知道中的解答,鲜玉竹目前市场依然低迷。去年一下低下去的价位,至今未涨上来。目前市场价是6--7RMB/公斤。大家要关注更多的信息,还请关注各大地区的市场哦!去市场走走观测观测价格变化也是不错的选择哦!

枸杞茶、菊花茶之类的就听说的多了,但是玉竹茶听说过吗?你喝过吗?那么喝玉竹茶有什么好处呢? 可以长期喝吗?

玉竹茶性寒,味甘。有养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。但并不是每个人都适合喝的,尤其是体内有湿邪的人及脾胃虚寒大便溏泄的人,因为玉竹茶本身性寒常喝易损伤脾胃,且其味甘易阻滞气机,对于没有疾病的人来说最好是少喝。

玉竹茶中,玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A,改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。玉竹茶含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。玉竹茶浸膏腹腔注射,可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用,提高血清溶血素抗体水平,改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。

玉竹茶最大的功能在于主治养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。其它可入菜,煲汤最佳。 与适量石竹冲泡同饮,称为“阴阳茶”。

将玉竹放入杯子中,冲入约120毫升沸水后,耐心等待3分钟左右即是玉竹茶。

玉竹茶富含维生素A类物质和粘液质,维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效。玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A,可以改善干裂、粗糙的皮肤状况,让它们变得柔软润滑起来哦,还可以起到美容护肤的作用。

玉竹茶是由玉竹、秦艽、当归,甘草三种物质组成的。它主要用于养阴润肺,祛风除湿,和血,同时也主治风湿性心脏病。一般人均可食用,但需注意湿阻中满及大便溏泄者慎用。

一、玉竹瘦肉汤

原料:玉竹15g,猪瘦肉100g,鸡精、食盐各适量。

做法:将玉竹洗净;猪瘦肉洗净,切薄片,两者同放锅中,加水适量,煮至猪瘦肉熟烂,放入食盐、鸡精调味即可。

功效:养阴润肺,生津益胃,适用于秋冬肺燥咳嗽及热病伤阴、舌干口渴、食欲不振等症。

二、玉竹粳米粥

原料:新鲜玉竹30g,粳米100g,冰糖少许。

做法:将玉竹洗净,放入沙锅中,加适量水煎20分钟,倒出汁液,加水再煎。将两次药汁合二为一,加入粳米,用大火烧开后改小火熬稀粥,粥熟后放入冰糖,稍煮一两沸即成。

功效:滋阴润肺,生津止渴,适用于高热烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退等症。

三、玉竹炒藕片

原料:玉竹15g,莲藕200g,胡萝卜50g,植物油30g,胡椒粉、料酒、食盐、味精、姜末各适量。

做法:

1.将莲藕洗净,切成薄片;胡萝卜洗净,削皮后切丝;玉竹洗净,切成段。

2.将藕片放入沸水锅中焯熟,取出,沥干水分。

3.将炒锅置于火上,加入植物油烧热,下入藕片、胡萝卜丝、玉竹段,炒至均匀,放入食盐、姜末、胡椒粉、料酒及味精调味即可。

功效:养阴润肺,生津止咳。

中医上,玉竹具有滋阴养颜、润肺和胃的功效,常被用来治疗咽干口渴、小便不畅等常见热症,煎水服用还可降血压、血糖和强心脏的作用。当玉竹用于泡水喝时,又有什么功效呢?

因玉竹具有很好的保健功效,所以玉竹泡水喝也称得上是一大养生方了。玉竹泡水喝可补气养血、补虚损、养五脏,更能缓解因肺热所引起的津少口渴、食欲不振、胃部不适等,还可镇静安神,促进睡眠。

于女性来说,将玉竹泡水喝还可以滋阴养颜,使得面色红润并改善肌肤粗糙的问题,如皮肤有慢性炎症,还能让肌肤恢复光滑如初。

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